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鸡胸肉怎么做?-百科大全PC版本- 西部网

发布时间:2023-09-30 14:56
集团新闻
鸡胸肉是一种营养丰富且低脂肪的肉类,下面是一种简单的鸡胸肉做法: 1. 准备食材:鸡胸肉、盐、胡椒粉、橄榄油、蒜蓉和其他喜欢的调味料。 2. 首先将鸡胸肉洗净并用厨房纸巾擦干。然后,用刀在鸡胸肉表面划几道刀痕,这样可以使调料更容易渗透。 3. 在一个碗中,将盐、胡椒粉、橄榄油和蒜蓉搅拌均匀。 4. 将鸡胸肉放入搅拌好的调料中,使其均匀涂抹在鸡肉上。可以将鸡肉腌制15分钟到30分钟,使其吸收更多的味道。 5. 取出鸡胸肉,热锅倒入适量的橄榄油,待油热后将鸡胸肉放入锅中。根据鸡肉的厚度,每面煎制3-5分钟,直到表面呈金黄色。 6. 翻转鸡胸肉,继续煎制另一面,直到鸡肉完全熟透。使用刀尖刺入鸡肉中央,如果没有粉红色的汁液流出,表示鸡肉熟透了。 7. 煎制完成后,将鸡胸肉从锅中取出,放在烤盘上稍微休息一下。 8. 你可以根据个人口味,切成薄片或者整块食用。可以搭配蔬菜沙拉、烤蔬菜、米饭或其他主食一起食用。 注意:根据鸡肉的厚度和个人口感需求,烹饪时间可能需要调整。另外,确保鸡肉煎熟后再食用,以确保食品安全和口感。

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